什么东西好吃的能让你上天?

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Roma Pizza Guide

罗 马 来 的 西 洋 饼

自诩为”甜水面终生代言人”的我,来了温哥华,钻研出此地人杰地灵,食物多,有好些个方法能吃到口感不错有弹性又好嚼的面食。

 

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光是饼好还不够,酱料蔬菜甚至是肉和整体摆设,都给好食物添点儿力,例如今天这家,用心成这样,没道理不红。

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号称是温哥华资格最老遍地实惠的美味一条街,事实差距有多大?

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Restaurants Review

餐 厅 测 评

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East Hastings,作为温哥华的交通要道,阵线太长,发展时间也久,自然路边挤满了无数小店。这里的店,大部分都有个特别之处:实惠。虽然离 Downtown 不到半小时,远离了最初的繁华中间的喧嚣,居民区Hastings-Sunrise(E Hastings & Nanaimo St.) 在美食世界里自成特色。

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我来温哥华,不是为了吃那些熟悉的菜的

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Things We Ate

新鲜菜色推荐啊

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“为什么来温哥华“?

当然不只是为了麻婆豆腐红烧牛肉火锅串串和烧烤,来温哥华要吃些之前没吃过的,才不枉费在十小时的飞机和万国的餐饮里走一趟。

今天总结下最近吃到过的菜中,比较独特的。如果你也有什么好吃的,欢迎给我们留言分享~ Continue reading “我来温哥华,不是为了吃那些熟悉的菜的”

在广场抢地盘的,除了大妈还有温哥华的剧组明星

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Explore The City

跟 着 电 影 吃 美 食

Youtube上有个视频《温哥华从没在电影里演过自己》,作为北美第三大的电影城市,常常都在 Downtown 遇得到电影剧组的温村人,它变成了西雅图旧金山纽约波士顿甚至是上海,细数一下,却真的没有一部是发生在温哥华的故事。

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带你熟读洋食里那些“不明觉厉”的高级吃肉法则

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The Art of Ingredients

食 材 准 备 之 美

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常常在电视里看到,在米其林的餐厅里,大家把平淡无奇的肉都能折腾出朵花来。现代科技的进步,的确给大众饮食提供了多种可能。

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在平时大家熟悉的蒸煮煎炒炖焗煨烩之外,不少的厨师开始在食材购入和菜品下锅之前这段过程中,增加一层技艺,就是所谓的“对食材的处理”,现如今很是流行。

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