什么东西好吃的能让你上天?

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Roma Pizza Guide

罗 马 来 的 西 洋 饼

自诩为”甜水面终生代言人”的我,来了温哥华,钻研出此地人杰地灵,食物多,有好些个方法能吃到口感不错有弹性又好嚼的面食。

 

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光是饼好还不够,酱料蔬菜甚至是肉和整体摆设,都给好食物添点儿力,例如今天这家,用心成这样,没道理不红。

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号称是温哥华资格最老遍地实惠的美味一条街,事实差距有多大?

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Restaurants Review

餐 厅 测 评

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East Hastings,作为温哥华的交通要道,阵线太长,发展时间也久,自然路边挤满了无数小店。这里的店,大部分都有个特别之处:实惠。虽然离 Downtown 不到半小时,远离了最初的繁华中间的喧嚣,居民区Hastings-Sunrise(E Hastings & Nanaimo St.) 在美食世界里自成特色。

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我来温哥华,不是为了吃那些熟悉的菜的

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Things We Ate

新鲜菜色推荐啊

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“为什么来温哥华“?

当然不只是为了麻婆豆腐红烧牛肉火锅串串和烧烤,来温哥华要吃些之前没吃过的,才不枉费在十小时的飞机和万国的餐饮里走一趟。

今天总结下最近吃到过的菜中,比较独特的。如果你也有什么好吃的,欢迎给我们留言分享~ Continue reading “我来温哥华,不是为了吃那些熟悉的菜的”

在广场抢地盘的,除了大妈还有温哥华的剧组明星

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Explore The City

跟 着 电 影 吃 美 食

Youtube上有个视频《温哥华从没在电影里演过自己》,作为北美第三大的电影城市,常常都在 Downtown 遇得到电影剧组的温村人,它变成了西雅图旧金山纽约波士顿甚至是上海,细数一下,却真的没有一部是发生在温哥华的故事。

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带你熟读洋食里那些“不明觉厉”的高级吃肉法则

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The Art of Ingredients

食 材 准 备 之 美

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常常在电视里看到,在米其林的餐厅里,大家把平淡无奇的肉都能折腾出朵花来。现代科技的进步,的确给大众饮食提供了多种可能。

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在平时大家熟悉的蒸煮煎炒炖焗煨烩之外,不少的厨师开始在食材购入和菜品下锅之前这段过程中,增加一层技艺,就是所谓的“对食材的处理”,现如今很是流行。

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治好你的选择困难,反正你吃来吃去都逃不出他的手心

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Restaurants and Chefs

厨 师 与 餐 厅

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想到吃西餐,很多人就开始选择困难。法餐,意餐还是西班牙小吃或者葡萄牙家常菜,甚至是德国的香肠猪蹄,温哥华的选择太多,而食客们的胃能容纳的又太有限。

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今天来聊点儿温哥华高档西餐厅的故事,看完之后大概所有人的“选择困难症”都会消除几分。你所谓的到底光顾哪家,归根结底,其实都是一脉相承。为什么这么说?看下去吧。 Continue reading “治好你的选择困难,反正你吃来吃去都逃不出他的手心”

那个优衣库广告里出现的泡芙男孩后来怎么样了

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Explore The City
跟 着 视 频 吃 美 食

随着Uniqlo声势浩大人山人海的开业,当初那只为了造势宣传拍的广告,不知多少人还记得?里面的一个骑着自行车的泡芙男孩-Sweet Boy Cream Puff 不知道多少人还有印象?我们今天就来看看“优衣库”选出的“温哥华代表食物”到底是什么。 Continue reading “那个优衣库广告里出现的泡芙男孩后来怎么样了”

不了解这些餐厅,绝不敢自称“吃遍大温”

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Vancouver Historical Dining Places

温 哥 华 著 名 老 式 餐 饮 地

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温哥华曾经是名副其实的霓虹灯,到了晚上灯光亮起来,附近的商家餐厅都有各自的显著标识。在这些霓虹灯中,自然也有几盏,是属于那些已成“经典”的餐厅的。

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要想真正了解温哥华的餐饮史,肯定不能错过这些家传奇餐厅。知道了它们,才算你真正住过温哥华。今天,按“已歇业”到“尚在营业”的顺序,带你了解一点温哥华的餐饮过往。

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