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Unusual Flavours
不 寻 常 食 物 口 味
最近发现了几款味道罕见的副食产品,测评了几款,结论有点儿心塞。

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Unusual Flavours
不 寻 常 食 物 口 味
最近发现了几款味道罕见的副食产品,测评了几款,结论有点儿心塞。
罗 马 来 的 西 洋 饼
自诩为”甜水面终生代言人”的我,来了温哥华,钻研出此地人杰地灵,食物多,有好些个方法能吃到口感不错有弹性又好嚼的面食。
光是饼好还不够,酱料蔬菜甚至是肉和整体摆设,都给好食物添点儿力,例如今天这家,用心成这样,没道理不红。
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Restaurants Review
餐 厅 测 评

East Hastings,作为温哥华的交通要道,阵线太长,发展时间也久,自然路边挤满了无数小店。这里的店,大部分都有个特别之处:实惠。虽然离 Downtown 不到半小时,远离了最初的繁华中间的喧嚣,居民区Hastings-Sunrise(E Hastings & Nanaimo St.) 在美食世界里自成特色。
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Things We Ate
新鲜菜色推荐啊

“为什么来温哥华“?
当然不只是为了麻婆豆腐红烧牛肉火锅串串和烧烤,来温哥华要吃些之前没吃过的,才不枉费在十小时的飞机和万国的餐饮里走一趟。
今天总结下最近吃到过的菜中,比较独特的。如果你也有什么好吃的,欢迎给我们留言分享~ Continue reading “我来温哥华,不是为了吃那些熟悉的菜的”
vol. 本地手工礼品总结
Feature: Gift Guide
最近看到好多人在说
” 近期回国,有什么特产可以带“
” 回家了要买礼物,不知道带什么 “
” 每年都是那几样‘名产’早都厌了啊“
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Explore The City
跟 着 电 影 吃 美 食
Youtube上有个视频《温哥华从没在电影里演过自己》,作为北美第三大的电影城市,常常都在 Downtown 遇得到电影剧组的温村人,它变成了西雅图旧金山纽约波士顿甚至是上海,细数一下,却真的没有一部是发生在温哥华的故事。
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The Art of Ingredients
食 材 准 备 之 美

常常在电视里看到,在米其林的餐厅里,大家把平淡无奇的肉都能折腾出朵花来。现代科技的进步,的确给大众饮食提供了多种可能。

在平时大家熟悉的蒸煮煎炒炖焗煨烩之外,不少的厨师开始在食材购入和菜品下锅之前这段过程中,增加一层技艺,就是所谓的“对食材的处理”,现如今很是流行。
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Restaurants and Chefs
厨 师 与 餐 厅

想到吃西餐,很多人就开始选择困难。法餐,意餐还是西班牙小吃或者葡萄牙家常菜,甚至是德国的香肠猪蹄,温哥华的选择太多,而食客们的胃能容纳的又太有限。

今天来聊点儿温哥华高档西餐厅的故事,看完之后大概所有人的“选择困难症”都会消除几分。你所谓的到底光顾哪家,归根结底,其实都是一脉相承。为什么这么说?看下去吧。 Continue reading “治好你的选择困难,反正你吃来吃去都逃不出他的手心”
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随着Uniqlo声势浩大人山人海的开业,当初那只为了造势宣传拍的广告,不知多少人还记得?里面的一个骑着自行车的泡芙男孩-Sweet Boy Cream Puff 不知道多少人还有印象?我们今天就来看看“优衣库”选出的“温哥华代表食物”到底是什么。 Continue reading “那个优衣库广告里出现的泡芙男孩后来怎么样了”
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Vancouver Historical Dining Places
温 哥 华 著 名 老 式 餐 饮 地

温哥华曾经是名副其实的霓虹灯,到了晚上灯光亮起来,附近的商家餐厅都有各自的显著标识。在这些霓虹灯中,自然也有几盏,是属于那些已成“经典”的餐厅的。
